Dag Van De Steak

Tussen 11u30 & 19u00
Menuprijs:  € 39,50 per persoon 

Reserveren verplicht!! (Gelieve ook uw menukeuze reeds door te geven.)
Dranken zijn niet inbegrepen
Wie graag een visgerecht eet of steppegras, kan de dag zelf à la carte bestellen 🙂 

Keuze soep:

Pastinaaksoep met Shiitake
Groninger mosterdsoep met spekjes

Keuze voorgerecht:

Huisbereide steak tartaar
Salade met groene asperges, rosbief en linzen
Kalfsvlees met huisgemaakte romige tonijnsaus, kappertjes en rucola

Keuze hoofdgerecht:

Rumsteak met rodewijnsaus, warme groenten en handgesneden frietjes
Duo van ossenhaas en varkenshaas, zachte pepersaus, warme groenten en aardappelgratin
Langzaam gegaarde kalfssukade met dragonsaus, warme groenten en aardappelgratin

Keuze dessert :

Plankje met fijne kazen en notenbrood
Klassieke Crème Brullée
Moelleux van chocolade met vanille-ijs en crème anglaise